Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Efectos del probiótico Bacillus sobre el crecimiento de los peces, la respuesta inmunitaria y la resistencia a las enfermedades en la acuicultura

Ashikur Rahman, Shoaibe Hossain Talukder Shefat, Mohammed Anas Chowdhury, Saif Uddin Khan

La acuicultura es una de las industrias agrícolas productoras de alimentos para animales de más rápido crecimiento en el mundo y el desempeño adecuado de los peces en aspectos morfológicos, fisiológicos e inmunológicos es importante para la producción de peces y la expansión sostenible de la acuicultura. Pero varios inhibidores como enfermedades, patógenos y entornos adversos pueden superar estos desempeños. En la actualidad, se ha visto que los antibióticos para prevenir estos inhibidores se vuelven favorables a esos inhibidores. Entonces, Bacillus , un grupo importante de bacterias probióticas, puede ser una alternativa a estos antibióticos en la acuicultura. Bacillus se ha visto utilizado en diferentes experimentos, principalmente como un suplemento en el alimento en varias concentraciones. Bacillus mostró resultados efectivos como un crecimiento mejorado con un costo mínimo, mejora en la reproducción, hematología, respuesta inmune mejorada y enfermedad y resistencia al estrés, así como una mejor composición proximal en diferentes especies de peces. La aplicación de cepas de Bacillus ha demostrado ser eficiente para mejorar la calidad del agua al reducir la toxicidad del amoníaco y el nitrito, las floraciones de algas nocivas y la utilización del ion H +. Una mayor aplicación del probiótico Bacillus en lugar de los peligrosos productos químicos sintéticos promovería una acuicultura sostenible, respetuosa con el medio ambiente y con bajos insumos, para la seguridad alimentaria y nutricional de la creciente población mundial. Se deberían realizar muchos más experimentos con peces de importancia comercial para lograr un mejor crecimiento y una mejor salud de los peces, lo que sin duda aumentará la producción pesquera.