Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Efectos del biotox que se adhiere a las toxinas sobre el crecimiento, la supervivencia, la actividad enzimática y los parámetros hematológicos y bioquímicos de alevines de trucha arcoíris ( Oncorhynchus mykiss ) alimentados con dietas contaminadas con aflatoxina

Mohsen Mohamadi Saei, Hadis Mansouri Taee, Sokaine Siahpoust y Majid Taheri

El objetivo del estudio fue determinar el efecto de Biotox sobre el crecimiento, supervivencia, actividad enzimática, parámetros hematológicos y bioquímicos de alevines de trucha arcoíris alimentados con aflatoxina. Para ello, se sembraron 900 peces en cuatro tratamientos en las piscinas y se alimentaron 4 veces al día suplementando la dieta basal con 0,1% Biotoxina + 1 mg/kg de aflatoxina (T1), 0,2% Biotoxina + 1 mg/kg de aflatoxina (T2), 1 mg/kg de aflatoxina (T3) y dieta basal como grupo control (T4) durante 60 días. Se encontraron diferencias significativas (P<0,05) en la supervivencia de los peces alimentados con diferentes dietas durante 60 días. La supervivencia fue mayor en el T2. No se observaron diferencias significativas (P>0,05) en el crecimiento, la actividad de la fosfatasa alcalina (ALP) y los parámetros hematológicos de los peces en los diferentes tratamientos. Además, no se observó diferencia significativa (P> 0,05) en globulina sérica, albúmina y proteína total entre los tratamientos y el grupo control. Los resultados del presente estudio mostraron un aumento significativo (P<0,05) en glucosa y triglicéridos en T3, mientras que el colesterol sérico fue mayor en T3 y el grupo control. La adición de 1-2 g Biotox/kg de alimento no afectó el rendimiento del crecimiento ni los parámetros hematológicos, pero aumentó la supervivencia de los alevines alimentados con dietas expuestas a aflatoxina B1.