Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Mejora de la actividad antioxidante, la inmunidad no específica y el rendimiento del crecimiento de la tilapia del Nilo , Oreochromis niloticus, mediante el uso de fructooligosacáridos en la dieta

Eman A Abd El-Gawad *, Ashraf M Abd El-latif, Ramy M Shourbela

En este estudio, se alimentó a tilapia del Nilo con dietas experimentales que contenían diferentes niveles (0, 1, 2 y 3%) de fructooligosacáridos (FOS) durante 6 semanas para investigar su efecto sobre la actividad antioxidante, la inmunidad no específica y el rendimiento del crecimiento de la tilapia del Nilo. Se tomaron muestras de hígado y suero después de 3 y 6 semanas de alimentación. Los resultados mostraron que el nivel de malondialdehído y la actividad de superóxido dismutasa disminuyeron significativamente (P < 0,05) con la suplementación dietética de FOS después de 3 y 6 semanas de alimentación en comparación con el control. Las actividades de catalasa y glutatión peroxidasa disminuyeron significativamente en los grupos alimentados con 1 y 2% de FOS durante 3 semanas. La inmunoglobulina M sérica y la actividad de lisozima aumentaron significativamente con FOS dietético después de 3 y 6 semanas de alimentación. El óxido nítrico reveló un aumento significativo con 2% de FOS dietético después de 3 semanas de alimentación y no hubo diferencias significativas (P > 0,05) en otros grupos tratados alimentados durante 6 semanas en comparación con el control. El aumento de peso también registró un aumento significativo en el grupo alimentado con 2% de FOS durante 6 semanas. Estos resultados indicaron que la suplementación dietética con FOS podría mejorar significativamente las actividades antioxidantes , la respuesta inmunitaria no específica y el rendimiento del crecimiento de Oreochromis niloticus. Se podría concluir que el 2% de FOS en la dieta fue la dosis más adecuada y beneficiosa para la tilapia del Nilo.