Nouha K, Yan S, Tyagi RD* y Surampalli RY
Los exopolisacáridos bacterianos (EPS) son producidos por muchas bacterias. Hoy en día existe un creciente interés en el aislamiento y explotación de estos polímeros para fines industriales. En general, la biosíntesis de EPS varía de una cepa a otra y depende de los genes y enzimas involucrados en la producción y secreción de EPS. En este estudio, se aislaron cepas productoras de EPS de la planta de tratamiento de aguas residuales municipales y se evaluó su potencial de producción de EPS. También se estudió el papel de EPS en la floculación de lodos. Se recolectaron tres tipos de EPS (LB-EPS (EPS débilmente ligado), TB-EPS (EPS fuertemente ligado) y B-EPS (EPS de caldo)) y se estudiaron sus características. La capacidad de biofloculación de los EPS obtenidos se evaluó midiendo la actividad de floculación de la arcilla de caolín. El LB-EPS fue mejor que el TB-EPS y el B-EPS para la biofloculación.