Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Expresión de factores relacionados con el crecimiento en el músculo esquelético de pirarucu (Arapaima gigas) durante el crecimiento

Fernanda Regina Carani, Bruno Oliveira da Silva Duran, Warlen Pereira Piedade, Fernanda Antunes Alves da Costa, Vera María Fonseca de Almeida-Val y Maeli Dal-Pai-Silva

El músculo esquelético de la especie Arapaima gigas (pirarucu) constituye la mayor parte comestible del pez y es, por lo tanto, una fuente importante de proteínas para el consumo humano. El crecimiento muscular postnatal está regulado por la expresión de miostatina, así como de los factores reguladores miogénicos (MRFs) MyoD y miogenina. Una vez que el pirarucu alcanza un gran tamaño, asumimos que el control del crecimiento muscular por los MRFs y la miostatina ocurre de manera diferencial en las etapas iniciales de la vida. En el presente trabajo evaluamos los aspectos morfológicos y la expresión de genes MRF en el músculo esquelético de pirarucu durante la etapa juvenil temprana (Grupo A, hasta 50 g, n=7), y etapas postjuveniles (Grupos B, de 50 a 400 g, n=7; C, de 400 g a 5 kg, n=7, y D, de 5 a 9 kg, n=7). Se obtuvieron secciones transversales de músculos rojos y blancos para evaluar las características morfológicas y morfométricas de las fibras musculares. Los genes MyoD, miogenina y miostatina y las expresiones proteicas se determinaron después de la reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa en tiempo real y Western blotting, respectivamente. El músculo esquelético de Pirarucu exhibió morfologías similares en diferentes etapas de la vida. Fue posible concluir que tanto la hiperplasia como la hipertrofia ocurren durante el crecimiento muscular en etapas tempranas y postjuveniles. Con respecto a la expresión, tanto los niveles de ARNm como de proteína fueron similares entre todos los grupos para MyoD y miogenina. La miostatina presentó niveles más bajos de ARNm y niveles más altos de proteína en la etapa juvenil temprana, en comparación con los otros grupos. Los niveles de MRF y miostatina podrían estar involucrados en un equilibrio que controla la hiperplasia y la hipertrofia que ocurren durante el crecimiento muscular postnatal. La miostatina no parece desempeñar un papel crucial durante las etapas juveniles tempranas de pirarucu. Dado que esta especie representa un modelo interesante para programas de acuicultura debido a sus altas tasas de crecimiento, nuestros datos sugieren que la mejor fase para mejorar el crecimiento muscular en pirarucu es en la etapa post-juvenil y esto hará que el empleo en el cultivo de pirarucu sea económicamente mejor.