Revista de Socialómica

Abstracto

Factores asociados al consumo semanal de bebidas azucaradas entre la población adulta de Irlanda. Un estudio de referencia previo a la introducción del impuesto sobre las bebidas azucaradas.

Anne O'Farrell

El objetivo de este estudio fue identificar los factores demográficos y conductuales asociados con el alto consumo de bebidas azucaradas (SSDs) entre los adultos de la población irlandesa antes de la reciente introducción de un impuesto específico sobre las SSD el 1 de mayo de 2018. El impuesto, al que se opusieron vigorosamente los grupos de presión, es una importante iniciativa política dirigida a nuestro problema de obesidad. Existe un considerable debate sobre la eficacia o no de tales impuestos, y dados los grandes intereses comerciales, es importante reunir tanta evidencia sólida como sea posible de sus efectos. Se analizaron los datos de la encuesta de hogares Healthy Ireland 2016 (Wave 1). Se obtuvo la aprobación ética del Departamento de Salud. Se llevaron a cabo análisis multivariados utilizando modelos de regresión logística y ordinal. La tasa de respuesta fue del 61%. Más de la mitad (58,0%) afirmó que había consumido bebidas azucaradas y el 39,3% las consumía con frecuencia (semanalmente o con mayor frecuencia). Los factores demográficos significativamente asociados con el consumo frecuente de SSD fueron ser hombre (OR 1,4; IC 95% 1,2-1,6; p<0,001), ser menor de 25 años (OR 11,6; IC 95% 9,3-14,5; p<0,001) y clase social baja (OR 1,41; IC 95% 1,23-1,61) con educación secundaria o menor (OR 1,5; IC 95% 1,3-1,7; p<0,001). Controlando la edad, el género y la clase social, el estado de salud y el comportamiento de salud asociados con el consumo semanal de SSD fueron el sobrepeso (OR 1,2 IC del 95%: 1,1-1,3; p<0,05), la obesidad (OR 1,4 IC del 95%: 1,2-1,6; p<0,001), el tabaquismo habitual (OR 1,5 IC del 95%: 1,3-1,8; p<0,001), el consumo excesivo de alcohol de forma habitual (OR 1,2; IC del 95%: 1,1-1,4; p<0,001) y la probabilidad un 50% menor de comer las porciones diarias recomendadas de fruta y verdura (OR 0,53; IC del 95%: 0,46-0,61; p<0,001). Este estudio encontró que el consumo frecuente de SSD es mayor entre los más desfavorecidos. Existe una fuerte evidencia de un conjunto de comportamientos no saludables mutuamente asociados entre los bebedores frecuentes de SSD. Estos datos proporcionan una base para futuras evaluaciones del impacto del impuesto al azúcar destinado a reducir la obesidad. La Dra. Anne O'Farrell trabaja actualmente como epidemióloga/bioestadística en la Unidad de Inteligencia de Salud del Servicio Ejecutivo de Salud (HSE) en Irlanda. Anne obtuvo una licenciatura (con honores) en Ciencias Biológicas en 1997 del University College de Londres, una maestría en Epidemiología de la London School of Hygiene and Tropical Medicine (LSHTM) en 2001 y completó su doctorado financiado por HRB en Epidemiología en Trinity College en 2010. Anne fue nombrada recientemente miembro de la Royal Academy of Medicine Ireland (RAMI). Anne ha publicado más de 30 artículos revisados ​​por pares y ha revisado muchos artículos revisados ​​por pares. Anne ha sido mentora de estudiantes de pregrado y doctorado. Anne ha presentado su trabajo en muchas conferencias nacionales e internacionales y también ha presidido y dirigido talleres en conferencias. Sus principales áreas de interés son la epidemiología de los determinantes sociales de la salud, la exclusión social, el cuidado de los ancianos, la pobreza energética,abuso de alcohol y tabaco, personas sin hogar, política sanitaria y política económica sanitaria.