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Abstracto
La dieta de comida rápida provocó una fuerte respuesta inflamatoria en el cerebro envejecido
Milton Quemaduras*
En ratas mayores, los investigadores descubrieron que complementar la comida procesada con el ácido graso omega-3 DHA previno los déficits de memoria y redujo casi por completo los efectos inflamatorios. En ratas adultas jóvenes alimentadas con la dieta procesada, no hubo evidencia de inflamación ni deterioro cognitivo.
Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado