Revista de Socialómica

Abstracto

Situación de la seguridad alimentaria de los hogares: un estudio de caso del estado de Al-Qadarif, Sudán (2016)

Mohamed OA Bushara e Ibrahim HH

La seguridad alimentaria es un problema de gran importancia en Sudán y el estado de Al-Qadarif no se queda atrás. Según el informe de abril de 2015 sobre la clasificación integrada de la seguridad alimentaria en fases (IPC), aproximadamente el 60% de la población del estado sufre inseguridad alimentaria. Este problema debe resolverse mediante políticas y estrategias claras y sólidas. El objetivo principal de este estudio es evaluar la situación de la seguridad alimentaria en el estado, utilizando un módulo relacionado con la demanda, e investigar y evaluar el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición (FSN) en el estado. Para lograr este objetivo, se recopilaron datos primarios mediante cuestionarios dirigidos a los hogares (394); el tamaño de la muestra se determinó utilizando la tabla de Kerjcie y Morgan; el cuestionario de los hogares tenía como objetivo determinar el estado de la seguridad alimentaria en el estado, utilizando el módulo de encuesta de seguridad alimentaria de los hogares de EE. UU.: de seis preguntas cortas, y determinar las estrategias de afrontamiento del hogar. Los principales resultados de esta investigación son que: sólo el 9% de los hogares se encuentran en situación de seguridad alimentaria alta o marginal y los principales factores que afectan el estado de seguridad alimentaria de los hogares son la edad y el trabajo con valores P significativos de 0,002 y 0,013 respectivamente. Alrededor del 60,2% recurre al endeudamiento de otros como una de sus estrategias de supervivencia. Por último, la principal recomendación de este estudio es elaborar una política/estrategia de seguridad alimentaria y nutrición que tenga en cuenta la conservación de los recursos naturales.