Revista de tecnología microbiana y bioquímica

Abstracto

La proteína O1 de Forkhead Box está vinculada a bacterias probióticas antiinflamatorias que actúan a través de la vía del factor nuclear κB

Ana Paula Mulet, Karen Perelmuter, Mariela Bollati-Fogolin, Martina Crispo y Gianfranco Grompone

Los probióticos se utilizan ampliamente para promover beneficios para la salud en todo el mundo. Sin embargo, los mecanismos por los cuales los probióticos ejercen su efecto beneficioso sobre el huésped aún no están bien dilucidados. En un intento de obtener información relevante sobre los mecanismos de acción de los probióticos, estudiamos la respuesta probiótica a través del factor nuclear-κB (NF-κB) y la proteína Forkhead box O1 (FoxO1), dos factores de transcripción que previamente se relacionaron con efectos probióticos. Realizamos un análisis in vitro para activar estos factores de transcripción con estímulos del factor de necrosis tumoral alfa (TNFα) y peróxido de hidrógeno (H2O2) utilizando un conjunto de cepas probióticas cocultivadas con células HT-29. Encontramos tres cepas, LrBPL8, LcA1 y LaBPL71 capaces de reducir la vía de activación de NF-κB en un contexto inflamatorio. También encontramos que LcA1 redujo la activación de FoxO1 mientras que otra cepa, IPM C+, la aumentó después del tratamiento con peróxido de hidrógeno en las mismas condiciones. Además, describimos una relación compleja entre la expresión del gen FoxO1 y estas cepas antiinflamatorias. Nuestros resultados muestran que más de una vía podría estar dirigida a la modulación de NF-κB, lo que indica la complejidad de los mecanismos de acción de los probióticos. Los datos in vitro presentados aquí pueden ayudar a diseñar mezclas de probióticos de múltiples cepas que aprovechen los efectos complementarios y sinérgicos que pueden inducir en el huésped.