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Abstracto
HONGOS ASOCIADOS AL DETERIORO DE ALGUNOS VEGETALES COMESTIBLES EN MINNA Y ALREDEDORES, ESTADO DE NÍGER, NIGERIA
Tsado EK, Aghotor P, Ebitemi G, Oyeleke SB y Gana RW
Se examinaron los hongos asociados con el deterioro de algunas verduras comestibles: calabaza estriada Talfairia occidentalis, amaranto africano Amranthus muricatus y vernonia amegdalina. El resultado reveló que la calabaza estriada (Talfairia occidentalis), el amaranto africano (Amranthus muricatus) y la vernonia amegdalina, cultivadas en granjas irrigadas y jardines abiertos alrededor de Minna y sus alrededores, favorecían el desarrollo de infestaciones fúngicas. Las verduras cultivadas en jardines abiertos urbanos y suburbanos se utilizaron para la prueba. También se examinó la prevención de patógenos fúngicos para evitar el tratamiento químico drástico o minimizar su aplicación. Se aislaron tres hongos principales: Aspegillus sp.; Penicillum sp. y Rizopours sp. de las verduras verdes. Se hicieron sugerencias sobre cómo reducir la carga de estos hongos educando a los agricultores sobre la necesidad de utilizar agua higiénica para el riego en la producción de verduras comestibles.