Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Análisis de género de las actividades de procesamiento entre los procesadores comerciales de bagre en la metrópolis de Ibadan, estado de Oyo, suroeste de Nigeria

Akinpelu OM, Ayeloja AA *, George FOA, Adebisi GL, Jimoh WA, Idowu SD

El estudio investigó la posible ocurrencia de diferencias de género en las actividades de procesamiento entre los procesadores comerciales de bagre en la metrópolis de Ibadan . Se muestreó un total de 110 encuestados, veintisiete (27) de los cuales eran mujeres mientras que ochenta y tres (83) eran hombres. Se seleccionaron intencionalmente cinco mercados populares de pescado procesado, mientras que el 30% de los procesadores en cada uno de los mercados fueron muestreados aleatoriamente. Los datos recopilados se analizaron utilizando estadísticas descriptivas e inferenciales. Los resultados revelan que el 36,1% de los hombres y el 33,3% de los encuestados tenían entre 41 y 50 años, por lo que todavía se encuentran en la etapa activamente productiva de la vida. El 83,1 por ciento de los hombres y el 40,7% de las mujeres estaban casados. La mayoría de los encuestados, el 83,1% de los hombres y el 66,7% de las mujeres respectivamente, obtuvieron su información sobre actividades/técnicas de procesamiento de familiares y amigos, pero nunca de programas de televisión. El análisis de chi cuadrado mostró que existen diferencias significativas entre el género masculino y el femenino en términos de su nivel de participación en las actividades de procesamiento de pescado (p<0,05). Por lo tanto, se sugiere que se lleven a cabo programas de desarrollo de capacidades que tengan en cuenta las cuestiones de género de manera periódica para los procesadores de bagre .