Pharmaceutica Analytica Acta

Abstracto

Catequinas del té verde: propiedades farmacocinéticas y efectos beneficiosos para la salud

Jun-Ichiro Sonoda, Keiko Narumi, Kawachi Akio, Tomishige Erisa y Motoya Toshiro

En esta revisión, proporcionamos información sobre las propiedades farmacocinéticas de las catequinas del té verde y sus efectos beneficiosos para la salud. Las principales catequinas del té verde son la (-)-epicatequina (EC), su derivado hidroxílico (-)-epigalocatequina (EGC) y sus ésteres de ácido gálico, (-)-epicatequina-3-galato (ECg) y (-)-epigalocatequina-3-galato (EGCg). Desarrollamos un método analítico para la determinación de la presencia de catequinas del té verde en suero humano utilizando HPLC de par iónico con detección electroquímica para estimar los parámetros farmacocinéticos de las catequinas objetivo. Los valores de Cmax indicaron que la absorción de catequinas fue relativamente baja. Una de las catequinas galadas, EGCg, tuvo una vida media más larga que las catequinas no galadas. Las catequinas del té verde, en particular, han atraído la atención como agentes preventivos del cáncer en términos de su baja toxicidad y su fácil disponibilidad para la población general. Varios estudios epidemiológicos han revelado que el consumo de té verde reduce la incidencia de cáncer. Numerosos estudios de cultivos celulares in vitro han demostrado que la EGCg, que se define como una de las principales catequinas del té verde que contribuyen a los efectos anticancerígenos del té verde, inhibe el crecimiento celular concomitantemente con la inducción de la apoptosis. Hemos descubierto anteriormente que el gen inhibidor de la muerte celular, Bcl-xL, disminuía con la EGCg. Estos resultados respaldan la hipótesis de que la EGCg regula el NF-κB citoplasmático y, posteriormente, la inducción de la apoptosis. El consumo de té verde también puede desempeñar un papel en la prevención de otras enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como las enfermedades cardiovasculares y los accidentes cerebrovasculares, debido a sus actividades hipocolesterolémicas e hipotensoras. En conclusión, el consumo habitual de té verde puede promover la salud humana al prevenir enfermedades relacionadas con el estilo de vida.