Revista de Patología Vegetal y Microbiología

Abstracto

Potencial de inhibición del crecimiento de extractos de hojas de cuatro Euphorbiaceae seleccionadas contra hongos de podredumbre del fruto de la manzana estrella africana (Chrysophyllum albidum G. Don)

Ilondu EM y Bosah BO

Se investigó la eficacia de los extractos etanólicos de hojas de Phyllanthus amarus, Euphorbia hirta, Euphorbia heterophylla y Acalypha fimbriata para inhibir el crecimiento de hongos de podredumbre de fruta poscosecha de Chrysophyllum albidum en concentraciones de 100, 80, 60, 40 y 20 mg/ml in vitro. Los hongos aislados de frutas podridas y su frecuencia de aparición incluyen Aspergillus niger (69,6%) y Fusarium solani (30,4%). Estos aislados fúngicos se cultivaron en agar con diferentes extractos de hojas y se observó su crecimiento radial de micelios. Las actividades antifúngicas aumentaron con el aumento de las concentraciones de los extractos de plantas, siendo el extracto de E. heterophylla más eficaz para inhibir el crecimiento de A. niger, mientras que el extracto de A. fimbriata fue más eficaz para inhibir F. solani que otros extractos. El análisis fitoquímico de los extractos de plantas reveló la presencia de saponinas, alcaloides, glicósidos, terpenos, esteroides, flavonoides, taninos y fenoles. El análisis por cromatografía de gases y espectrometría de masas (GC-MS) reveló la presencia de una mezcla compleja de constituyentes que van desde 7 compuestos en E. hirta, 10 compuestos en A. fimbriata, 11 compuestos en E. heterophylla y 14 compuestos en P. amarus. El resultado de este estudio es una indicación de que estas Euphorbiaceae podrían ser una fuente potencial de agentes antifúngicos.