Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Concentración de metales pesados ​​en especies comestibles de bivalvos de importancia biológica (Perna viridis y Modiolus metcalfei) del estuario de Vellar, costa sureste de la India

Ponnusamy K, Sivaperumal P, Suresh M, Arularasan S, Munilkumar S y Pal AK

Los moluscos suelen filtrar sus alimentos, por lo que, al alimentarse del lodo, acumulan sustancias químicas y metales no deseados en órganos como las branquias, el pie y el manto. Estos bivalvos comestibles pueden utilizarse mejor para el biomonitoreo en caso de que la comunidad de pescadores locales los utilice con regularidad, por lo que es muy importante estudiar los moluscos comestibles y con este objetivo se lleva a cabo el presente estudio. Se realizó brevemente una evaluación de la acumulación de metales pesados ​​como Cd, Cr, Cu, Pb y Zn en siete partes diferentes del cuerpo, a saber, el pie, el manto, la gónada, el músculo aductor, el hilo bisal, las branquias y la concha de dos especies diferentes de bivalvos comestibles, Perna viridis y Modiolus metcalfei. Entre todos los metales, se observó una concentración más alta de Zn y una más baja de Cd en dos bivalvos diferentes y sus valores variaron con respecto a las diferentes partes del cuerpo. La acumulación de estos cinco metales pesados ​​varió como Cd (0,022-0,091 μg/g), Cr (0,147-0,447 μg/g), Cu (0,126-0,356 μg/g), Pb (0,145-1,57 μg/g) y Zn (0,964–8,607 μg/g) para P. viridis y M. metcalfei varió como Cd (0,013-0,095 μg/g), Cr (0,092-0,495 μg/g) Cu (0,063-0,367 μg/g), Pb (0,528-1,263 μg/g) y Zn (2,172-11,113 μg/g). Se utilizó el análisis de conglomerados (similaridad de Bray-Curtis) para determinar el porcentaje de similitud entre las diferentes partes del cuerpo de los bivalvos comestibles y también se hizo una comparación con
la concentración de metales en los sedimentos. En general, todos los metales pesados ​​están por debajo del nivel permitido según la OMS/EPA, excepto Cr y Pb en ambos bivalvos.