Ahmad A Elkamel *, Gamal M Mosaad
El objetivo de este estudio es investigar la modulación del sistema inmunológico de la tilapia del Nilo, Oreochromis niloticus, por las semillas de comino negro, Nigella sativa o Bacillus subtilis PB6 (CloSTAT) como aditivos alimentarios. Se formularon cuatro regímenes de dieta, uno básico (control), CloSTAT, nigella o una combinación de semillas de comino negro y CloSTAT y se utilizaron para alimentar a los peces durante 30 días sucesivos. La mitad de los peces se utilizaron para investigar algunos de los parámetros inmunológicos como globulinas séricas, recuentos de glóbulos blancos y actividades e índices fagocíticos . La otra mitad de los peces se sometió a un desafío de infección con Aeromonas hydrophila para investigar la capacidad de resistencia a la enfermedad de los peces que recibieron los aditivos alimentarios. Los resultados mostraron que las globulinas séricas aumentaron significativamente en los peces que recibieron la dieta combinada, mientras que los glóbulos blancos aumentaron significativamente en los peces alimentados con nigella o la ración combinada. Las actividades y los índices fagocíticos de los peces alimentados con la ración combinada fueron significativamente más altos que los de los grupos de control. La tasa de mortalidad de los peces alimentados con nigella o la ración combinada y desafiados con A. hydrophila fue significativamente menor que la de los que recibieron la dieta básica. El estudio actual demostró claramente que el comino negro, CloSTAT o ambos pueden usarse para modular el sistema inmunológico de la tilapia del Nilo a favor de la resistencia a las enfermedades.