Revista de trastornos nutricionales y terapia

Abstracto

Impacto de la sobrenutrición materna durante el embarazo sobre el estrés oxidativo materno y las anomalías esqueléticas y viscerales fetales de las ratas

Débora Cristina Damasceno, Bruna Dallaqua, Isabela Lovizutto Iessi, Gustavo Tadeu Volpato y Kleber Eduardo Campos

El suministro de alimentos, la nutrición y el metabolismo maternos tienen consecuencias para la salud de los lactantes que duran toda la vida. Se han desarrollado modelos experimentales para explorar estas repercusiones. Pretendemos (1) verificar la influencia de una sobrenutrición materna sobre el estrés oxidativo materno en ratas preñadas, (2) evaluar si el estrés oxidativo materno interfiere en el crecimiento fetal y (3) analizar anomalías fetales externas, esqueléticas y viscerales. El día 0 de embarazo, las ratas se distribuyeron aleatoriamente en dos grupos (n = 21 ratas/grupo): Grupo de control: alimentado con dieta regular; Grupo de sobrenutrición: alimentado con dieta alta en calorías, que se preparó mezclando los ingredientes suplementados con un Purina Chow previamente triturado. El día 21 de embarazo, las ratas fueron sacrificadas para evaluar los resultados reproductivos y el desarrollo fetal, y para obtener muestras de sangre para los parámetros metabólicos maternos. Los pesos fetales se redujeron significativamente después del tratamiento de sobrenutrición durante el embarazo. Las ratas sobrealimentadas presentaron mayores concentraciones de malonaldehído-MDA y del grupo tiol y mayor actividad de la superóxido dismutasa (SOD), mientras que la actividad de la glutatión peroxidasa (GSH-Px) fue menor. Los fetos del grupo sobrealimentado presentaron mayor frecuencia de anomalías esqueléticas y viscerales. Así, la sobrenutrición provocó cambios metabólicos en el organismo materno, particularmente en el metabolismo oxidativo, lo que perjudicó el crecimiento y desarrollo fetal, mostrando el efecto nocivo de una dieta hipercalórica durante el embarazo.