Gallego Ocampo HL, Erickson LE, Vélez Pasos CA y Barka FV
El rendimiento de la microfiltración se ha analizado evaluando la influencia de tres macrocompuestos en función de la velocidad de flujo cruzado (CFV), la presión transmembrana (TMP) y el tamaño de poro de las membranas. Se evaluaron cuatro modelos matemáticos para relacionar el caudal de permeado (Jp) con la concentración de los macrocompuestos en el retentado (Cb) durante la filtración en modo de concentración. La pectina tiene un mayor impacto que la celulosa y la lignina en el flujo de permeado (Jp). El mayor valor de K2 se encontró para la pectina en el modelo. Las condiciones óptimas de operación y el tamaño de poro para reducir el ensuciamiento de las membranas dependen de la relación entre el tamaño de poro y el tamaño de partícula y de las interacciones fisicoquímicas entre el soluto y la membrana. El modelo matemático es útil en la región donde el flujo de permeado es casi independiente de la presión, el tamaño de poro y la velocidad de flujo cruzado, pero depende del fenómeno difusional de transferencia de masa.