Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Inducción de la pubertad en el mero de manchas rojas, Epinephelus akaara, según la temperatura del agua

Sueng-Bo Oh, Chi-Hoon Lee y Young-Don Lee

El mero tarda bastante en desovar. En el caso del mero moteado (Epinephelus akaara), suelen necesitarse al menos tres o cuatro años de crianza para reproducirlo por primera vez. Se pueden aplicar técnicas de control reproductivo para reprimir, retrasar o adelantar el inicio de la pubertad. Por tanto, se pueden utilizar para acelerar el proceso de cría selectiva en esta especie. El presente estudio investigó si las alteraciones de la temperatura del agua de cría pueden adelantar el inicio de la pubertad en el mero moteado. Los juveniles de mero moteado rojo (110 DAH, 7,25 ± 0,5 cm, 6,45 ± 1,5 g) se dividieron aleatoriamente en 4 grupos y se criaron durante aproximadamente 10 meses (de noviembre de 2014 a agosto de 2015) en cuatro condiciones de agua diferentes: condición natural (12,6-19,5 °C), 20 ± 0,5 °C, 24 ± 0,5 °C y 28 ± 0,5 °C. Cuando se criaron a 24 ± 0,5 °C o 28 ± 0,5 °C de temperatura de agua, los individuos sexualmente maduros aparecieron dentro de los 12 meses posteriores a la eclosión durante su temporada de reproducción (de julio a agosto). Los niveles de ARNm de genes relacionados con la reproducción, como Kisspeptin, GnRH, FSHβ y LHβ, fueron más altos en el grupo de tratamiento de 24 ± 0,5 °C y 28 ± 0,5 °C que en los otros grupos (P < 0,05). Se encontraron ovocitos en etapa de vitelo maduro (≥300 μm de diámetro) en los ovarios de hembras de mero de manchas rojas criadas a 24 ± 0,5 °C o 28 ± 0,5 °C, mientras que solo se encontraron oogonias en condición natural y se observaron ovocitos en etapa de perinucleolo en el grupo de 20 ± 0,5 °C, respectivamente. Las hembras maduras de un año ovularon de 6 a 10 ml de óvulos que correspondieron al 10 % de su peso corporal. En la fertilización artificial realizada a 24 ± 0,5 °C de temperatura ambiente, se determinó que las tasas de fertilización y eclosión fueron del 95 % y 97 %, respectivamente. Este es el primer informe que demuestra que la crianza a 24 o 28 °C de temperatura ambiente puede adelantar significativamente el inicio de la pubertad en el mero de manchas rojas.