Revista de enfermedades tropicales y salud pública

Abstracto

Parásitos intestinales aislados en vegetales vendidos en los mercados más importantes de la metrópolis de Ilorin

Akinseye Janet Fumilayo, Oladejo Janet Mosunmola, Adewuyi Isaac Kayode, Agunlejika Richard Adedokun, Hosea Thomas Zagi, Ayuba Sunday Buru

El objetivo del estudio fue determinar la prevalencia de parásitos en vegetales en tres mercados principales seleccionados en la metrópolis de Ilorin para determinar la incidencia parasitaria. Se seleccionaron al azar 150 vegetales de diferentes tipos de los tres mercados seleccionados y se procesaron mediante métodos de sedimentación y flotación. De los 150 vegetales muestreados, 63 (42%) de estos vegetales dieron positivo para parásitos que iban desde Ascaris hasta Amoeba y anquilostomas, etc. Se recuperaron más parásitos de la sedimentación 44 (74,6%) que de la flotación 15 (25,4%). La espinaca “Tete” (Amaranthus spinosus L) y la malva de yute “Ewedu” (Corchorus olitorius) presentaron la mayor contaminación parasitaria, mientras que los tomates registraron la menor contaminación parasitaria, detectándose 19 huevos de Ascaris lumbricoides (42,2%), 2 huevos de Anquilostoma (4,4%), 1 huevo de Trichuris trichiura (2,2%), quistes de Entamoeba histolytica (17,8%), 7 quistes de Entamoeba coli (15,5%), 5 quistes de Balantidium coli (11,1%), quistes de Giardia lamblia y trofozoítos de Trichomonas hominis). Este estudio identificó que las verduras pueden favorecer la transmisión de infecciones parasitarias, por lo que se debe fomentar la evitación del uso de heces como abono y cocinarlas adecuadamente antes de consumirlas para reducir el riesgo de infección. Palabras clave: Mercado seleccionado; Ilorin; Verduras; Parásitos