Revista de tecnología microbiana y bioquímica

Abstracto

Aislamiento y caracterización de Bacillus sp. PS1 productor de polihidroxialcanoato y exopolisacárido aislado de un campo de caña de azúcar en Bhilai, India

Prashant Shukla, Nimesh Patel, Raja Mohan Rao, Jini Shukla, Seema Verma, Shobha Jha y Shobha Gawri

Los polihidroxialcanoatos (PHA) y los exopolisacáridos (EPS) son biopolímeros importantes. Las bacterias producen polihidroxialcanoatos mediante la fermentación de azúcar y lípidos como mecanismo de almacenamiento de carbono y energía en condiciones de crecimiento desequilibrado. Se aisló una bacteria del grupo Bacillus de un campo de caña de azúcar en Bhilai que producía PHA y EPS. Era una bacteria aeróbica, Gram positiva, con forma de bastón, formadora de endosporas y productora de catalasa. Pudo crecer hasta una concentración de NaCl del 14 %, rango de pH de 3 a 10 y rango de temperatura de 27 °C a 70 °C. El rendimiento máximo de PHA fue de 38,5 mg/ml a 40 °C, mientras que a 60 °C el rendimiento fue de 34,5 mg/ml. Asimismo, el rendimiento máximo de EPS fue de 18,5 mg/ml a 37 °C. La bacteria también tiene otros aspectos biotecnológicos que son evidentes por el hecho de que tiene actividad catalasa hasta 65 °C y produce ureasa.