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Abstracto
Aislamiento de cepas de levadura termotolerantes para la producción de etanol: la necesidad de nuevos enfoques
Thomas P West y Daniel E Kennedy II
Existe la necesidad de nuevos enfoques para aislar cepas de levadura termotolerantes que puedan utilizarse para la producción eficiente de etanol. La sacarificación y fermentación simultáneas de almidón o de materia lignocelulósica se beneficiarán enormemente de las cepas de levadura termotolerantes que fermentan activamente el etanol a temperaturas superiores a los 40 °C. El desarrollo de nuevos procedimientos dirigidos a la membrana celular para aumentar la termotolerancia de las levaduras en cepas de levadura representa una oportunidad para hacer avanzar la industria del etanol.
Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado