Revista de Bacteriología y Parasitología

Abstracto

Mastitis en camellos en países de África y Oriente Medio

Archana P Iyer, Mai Albaik e Ibtisam Baghallab

La mastitis ha sido y sigue siendo la primera preocupación sanitaria en lo que respecta a los animales lecheros y su industria de producción de leche. La mastitis afecta a todos los animales lecheros sin discriminación, incluso a los camellos. Provoca grandes pérdidas económicas si no se detecta y trata a tiempo. Las principales causas de mastitis contagiosa y ambiental son: Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Streptococcus uberis, E. coli y Klebsiella. La mastitis puede ser adquirida por el animal de forma contagiosa o a través del medio ambiente, cada tipo tiene sus propios agentes causales pero el mismo mecanismo patogénico. El patógeno generalmente ingresa por la punta del pezón y continúa hasta llegar a la glándula mamaria dentro de la ubre, luego comienza a multiplicarse y a producir toxinas que evocan las respuestas inmunes en el animal para combatir las infecciones, lo que eventualmente causa los síntomas de mastitis, desde fiebre, inflamación, hinchazón, composición de la leche y cambios de color, y presencia de células somáticas, etc. Esta inflamación puede diferir en gravedad debido a muchos factores, como el tipo de patógeno, el estado de salud y la edad del animal, y también el ciclo de lactancia del animal. La inflamación puede ser clínica, subclínica o la mastitis crónica más grave. Existen muchas técnicas que detectan la presencia de mastitis, pero aún así, las técnicas de cultivo se consideran las técnicas más precisas que se pueden utilizar. Los camellos son el animal lechero más importante en los países del Medio Oriente, así como en los países del Cuerno de África, debido a las áreas desérticas que tienen, que están habitadas principalmente por tribus árabes. Los camellos se consideran la principal fuente de producción de leche y carne en estas áreas. Además, se los considera una inversión de riqueza y un seguro contra los desastres naturales que suelen ocurrir en el desierto y conducen a la mortalidad del ganado. Los camellos representan una gran importancia en las vidas de las personas que viven en el desierto y protegerlos a ellos y a sus productos de la mastitis es la tarea más desafiante a la que se enfrentan. Aunque siempre se creyó que los camellos son inmunes a muchas enfermedades infecciosas diferentes, se demostró que podían contraer mastitis. La literatura sobre la prevalencia exacta de la mastitis en camellos es escasa, pero indica su presencia en casi todos los países árabes. La práctica de buenas técnicas de desinfección y procedimientos de control y gestión recomendados por las respectivas organizaciones ayuda a prevenir la infección por mastitis en los camellos y garantiza su supervivencia saludable. En conclusión, la mastitis del camello, aunque representa una prevalencia menor en comparación con otras enfermedades preocupantes en los camellos, debe abordarse con cuidado para evitar su propagación y transformación en una infección endémica con el fin de proteger la población de camellos en estos países debido a su extrema importancia.