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Abstracto
Formación de minicélulas de Leuconostoc mesenteroides en la ciencia farmacéutica
Tuan Q. Nguyen y Tu KH Nguyen
El Leuconostoc mesenteoides se utiliza habitualmente en alimentos fermentados. El estudio sobre el desarrollo de fármacos dirigidos molecularmente para lograr un sistema de administración de fármacos de mayor calidad es uno de los temas indispensables en los campos farmacéuticos. Este artículo informó sobre los efectos de las fuentes de carbono, incluidas la glucosa, la maltosa, la lactosa y la sacarosa en diferentes concentraciones como 0, 5, 10, 20, 30 g/L en la diferenciación celular de Leuconostoc mesenteroides VTCC-B-871. Como resultados, L. mesenteoides VTCC-B-871 formó minicélulas con un número altamente significativo de 4,6 ± 0,3 (%) células iniciales en caldo MRS modificado con 20 % de glucosa. Las minicélulas se recolectaron y se verificaron con un microscopio electrónico de barrido para determinar si tenían un tamaño inferior a 400 nm y forma redonda. Las minicélulas (6x105) mostraron un efecto contra Pseudomonas aeruginosa equivalente a 0,85 µg de nitrato de plata (AgNO3) en la prueba de difusión en agar. Además, las minicélulas (6x105) podían contener aproximadamente 0,069 µg de AgNO3. Por lo tanto, las minicélulas podrían utilizarse como nanopartículas y como posible agente de administración de fármacos en la ciencia farmacéutica.