Elena Timofeeva y Juliane Calvez
Los trastornos alimentarios son enfermedades psiquiátricas devastadoras y potencialmente mortales. Aunque las investigaciones clínicas y experimentales han avanzado significativamente en el descubrimiento de las causas neuronales de los trastornos alimentarios, los mecanismos neuronales y moleculares exactos del desarrollo y mantenimiento de estas patologías no se comprenden por completo. La complejidad del sustrato neuronal de los trastornos alimentarios obstaculiza el progreso en la revelación de los mecanismos precisos. La presente revisión describe el conocimiento actual sobre la implicación de los sistemas neuronales que regulan la ingesta de alimentos, el estrés, las emociones y la recompensa en los trastornos alimentarios. Los datos actuales basados en la investigación clínica y experimental sugieren firmemente que estos sistemas están interconectados y que un desequilibrio en un sistema conduce a una actividad alterada en otras redes reguladoras relacionadas con los alimentos.