Revista de trastornos nutricionales y terapia

Abstracto

La obesidad en el Caribe: un caso de políticas públicas

Fitzroy J. Henry

La epidemia silenciosa y creciente de obesidad es la causa subyacente de la mayoría de las muertes en el Caribe. Si no se toman medidas para frenar el aumento del sobrepeso en la población, la carga resultante de enfermedades crónicas abrumará nuestros sistemas de salud y, en última instancia, retrasará nuestra salud general y nuestro desarrollo económico. Para combatir eficazmente la obesidad, es necesario identificar claramente las fuerzas impulsoras y los obstáculos y actuar al respecto. En este documento se sostiene que es más probable que se logren reducciones sustanciales en la prevalencia de la obesidad mediante cambios estructurales y relacionados con las políticas en el entorno que mediante intervenciones médicas dirigidas al individuo. La complejidad del problema de la obesidad en el Caribe se detalla en cinco dimensiones y, para cada una de ellas, se argumenta la necesidad de adoptar medidas de política pública sólidas que puedan crear el entorno propicio necesario para el cambio de comportamiento individual en relación con la alimentación saludable y el aumento de la actividad física. En el documento se presentan opciones de política que podrían reducir sustancialmente la obesidad en los países del Caribe de manera individual o colectiva.