Revista de trastornos nutricionales y terapia

Abstracto

Indicadores de obesidad y proteína C reactiva en afroamericanos y haitianos con y sin diabetes tipo 2

Fatma G Huffman, Vaccaro JA, Rowe TM, Zarini GG, Sukhram SD, Shaban LH y Himburg S

Objetivo : La proteína C reactiva (PCR) de alta sensibilidad es un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular basado en hallazgos principalmente en poblaciones blancas no hispanas. La obesidad, otro factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, es mayor en los negros en comparación con los blancos no hispanos. El objetivo de este estudio fue evaluar la relación entre la PCR, un marcador de inflamación sistémica, y los indicadores de obesidad por etnia, estado de diabetes y género para dos etnias negras.
Métodos : Se recolectaron datos antropométricos y sangre venosa de afroamericanos y haitianos con y sin diabetes tipo 2 en un estudio transversal. Un total de 434 participantes; 190 afroamericanos, 244 haitianos estadounidenses, cumplieron con los criterios de inclusión de PCR ≤10 mg/L. Los principales efectos e interacciones de la etnia, el estado de diabetes, el género y cada indicador de obesidad (circunferencia de la cintura, relación cintura-estatura e índice de masa corporal) se realizaron utilizando modelos lineales generales.
Resultados : Los afroamericanos tenían más probabilidades de ser obesos, tener PCR más alta y fumar en comparación con los haitianos estadounidenses. Los haitianos estadounidenses tienen una tasa menor de cobertura de atención médica que los afroamericanos. Tener un nivel de educación más alto que los haitianos estadounidenses fue un factor de protección de la salud para los afroamericanos; mientras que los haitianos estadounidenses estaban protegidos por un mayor porcentaje de casados ​​en comparación con los afroamericanos. Todos los indicadores de obesidad se asociaron con PCR. Todas las diferencias en PCR por etnia y estado de diabetes fueron anuladas por los indicadores de obesidad. Ser mujer se asoció con PCR más alta para los modelos de circunferencia de cintura e IMC. El ajuste por seguro médico, tabaquismo, estado civil y educación anuló la relación entre el género y la PCR para la relación cintura-altura.
Conclusión : Ser afroamericano en comparación con haitiano estadounidense fue un mayor factor de riesgo para la obesidad y la inflamación. La obesidad se asoció con niveles elevados de PCR en afroamericanos y haitianos estadounidenses independientemente del estado de diabetes. La inflamación constituye un problema de salud grave para las minorías con altas tasas de obesidad.