Revista internacional de recursos de desecho

Abstracto

Optimización del cultivo en medio de Streptomyces sp.A11 para la producción de ciclo(tirosil-prolil) utilizando la metodología de superficie de respuesta

Rofiq Sunaryanto

La metodología de superficie de respuesta es un diseño trifactorial que proporciona la relación entre una o más respuestas dependientes medidas y una serie de factores de entrada (independientes). La metodología de superficie de respuesta se utilizó para la optimización del medio de fermentación para la producción del agente antibacteriano ciclo(tyr-pro) por Streptomyces sp. A11. La región de respuesta óptima del factor significativo se predijo utilizando un modelo polinomial de segundo orden ajustado a los resultados obtenidos mediante la aplicación del diseño estadístico de diseño compuesto central (CCD). La determinación del mejor medio de producción de ciclo(tyr-pro) mostró que entre las 6 fuentes de carbono utilizadas, la dextrina produjo el ciclo(tyr-pro) más alto. Entre las cinco fuentes de nitrógeno utilizadas, la peptona produjo el ciclo(tyr-pro) más alto, y el grupo de sales minerales I produjo el ciclo(tyr-pro) más alto en comparación con otras. Los resultados de la optimización mostraron que tres variables (dextrina como fuente de carbono, peptona como fuente de nitrógeno y mezcla de sales minerales) utilizadas mostraron un efecto significativo en la actividad de ciclo(tyr-pro). El modelo matemático utilizado, obtenido por la composición de las tres variables más óptimas fueron la concentración de dextrina fue de 32,55 gL-1, la concentración de peptona fue de 11,22 g L-1 y 8,65 mL de sales minerales. Al utilizar la composición del modelo matemático, se obtuvo ciclo(tyr-pro) 51,54 mg L-1 (esperanzas del modelo) y 50,04 mg L-1 de los experimentos. Las diferencias del experimento con el valor de respuesta esperado fue de 2,91%. Utilizando los parámetros optimizados, los estudios demostraron un aumento en el ciclo(tyr-pro) de 2,5 veces de 20 mg L-1 a 50 mg L-1.