A Saleem, AHM El-Said, TA Maghraby y MA Hussein
Se investigaron catorce hongos dematiáceos hifomicetos relacionados con 9 géneros aislados de hojas enfermas de plantas de haba por su patogenicidad. Ocho especies de hongos (que representan el 57,15% del total de hongos evaluados) dieron positivo y pudieron infectar con éxito las hojas de haba presentando síntomas de manchas foliares. Entre estos hongos, Alternaria alternata fue el más activo y virulento y produjo manchas foliares en más del 75% de las hojas infectadas. Seis especies de hongos (42,85%) tuvieron un resultado de patogenicidad negativo y no pudieron infectar las hojas de la planta sin producir ningún síntoma de manchas foliares. Los pigmentos fotosintéticos (clorofila a, clorofila b y carotenoides) disminuyeron significativamente como resultado de la infección de hongos fitopatógenos. Las concentraciones de pigmentos fotosintéticos se vieron afectadas negativamente por el grado de patogenicidad. Se examinaron ocho hongos fitopatógenos por su capacidad para producir la enzima pectinasa utilizando el método de placa de copa. Todos los aislamientos evaluados fueron productores de pectinasa, pero con grados variables. Tres aislados fúngicos (37,5% del total de aislados) exhibieron una alta actividad de pectinasa y fueron: Alternaria citri, A. raphani y A. tenuissima. Otros tres aislados (37,5%) presentaron una actividad de pectinasa moderada y fueron: Alternaria alternata, Curvularia lunata y Ulocladium botrytis. Cochliobolus spicifer y Stachybotrys atra var. microspora (25%) fueron bajos productores de la enzima. La máxima producción de pectinasa producida por A. citri y A. raphani se registró después de 8 días a 30 °C y pH 6 en el medio líquido suplementado con pectina cítrica y sulfato de amonio como fuentes de carbono y nitrógeno respectivamente.