diario de hígado

Abstracto

Identificación fenotípica de Escherichia coli asociada con casos de mastitis subclínica en vacas lecheras en Lokoja, estado de Kogi, Nigeria

Hawa

En este estudio, se llevó a cabo una investigación sobre Escherichia coli asociada con mastitis subclínica entre vacas lecheras seleccionadas en Lokoja, estado de Kogi. Se recogieron treinta (30) muestras de leche en los asentamientos Fulani en Lokoja utilizando botellas esterilizadas. Las muestras se analizaron para detectar mastitis subclínica utilizando reactivos de prueba de mastitis de California (CMT) de acuerdo con las pautas del fabricante. También se examinó a las vacas para detectar signos clínicos de mastitis mediante un examen físico y palpación de las ubres. El aislamiento e identificación de Escherichia coli se llevó a cabo mediante la morfología de las colonias y pruebas bioquímicas convencionales siguiendo los procedimientos bacteriológicos estándar. Los resultados obtenidos en este estudio revelaron que ninguna (0,0%) de las vacas examinadas tenía signos clínicos de mastitis. Sin embargo, este estudio estableció una prevalencia del 16,7% para mastitis subclínica entre las vacas estudiadas y una prevalencia del 13,3% para E. coli asociada con mastitis subclínica dentro de la población del estudio. Por lo tanto, la aparición de mastitis subclínica y la presencia de E. coli en las muestras de leche de vacas criadas para consumo humano es una amenaza para la salud pública, ya que no cumplen con los estándares de calidad aceptable de la leche establecidos por la Organización Mundial de la Salud. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente realizar pruebas de detección sistemática de CMT y análisis bacteriológicos de la leche cruda de vaca en los asentamientos de pastores de Lokoja para evitar epidemias de infecciones transmitidas por los alimentos.