Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Dietas suplementadas con aditivos fitogénicos como promotores del bienestar en doradas ante factores de estrés agudo y crónico

Eleni Antoniadou, Ioannis T Karapanagiotidis, Panagiota Panagiotaki, Eleni Golomazou

El estrés en la acuicultura puede ser modulado por factores limitantes de estrés específicos, como los aditivos fitogénicos para piensos (PFA), conocidos por sus efectos promotores del bienestar. Por lo tanto, se realizaron tres ensayos de estrés con doradas con el objetivo de evaluar el posible papel beneficioso de tres PFA como promotores del bienestar en condiciones de cultivo inducidas por estrés, como la inanición (ensayo I: inanición de los peces durante 14 días), alta densidad (ensayo II: los peces se sembraron en acuarios a 1,2 kg/m ³ y 2 kg/m ³ ) y procedimientos de manejo intensos (ensayo III: los peces se mantuvieron fuera del agua al aire libre durante 5 minutos). Siete tratamientos dietéticos se complementaron con aceite de semilla de Cannabis sativa , aceites esenciales de Origanum vulgare y Cinnamomum zeylanicum al 1% y 2%. El daño del ADN en hepatocitos y eritrocitos y el cortisol en sangre se evaluaron como índices de estrés. Las dietas suplementadas con PFAs demostraron disminuir la genotoxicidad inducida en condiciones de inanición en la mayoría de los casos y en condiciones de alta densidad de población en el caso de los grupos OR1% y CAN1%. Sin embargo, su papel genoprotector no fue claro bajo procedimientos de captura intensa con redes. Su impacto positivo fue más obvio en los valores de cortisol en todos los ensayos. Las diferencias presentadas entre los PFAs, las dosis aplicadas y los tejidos examinados pueden estar relacionadas con los efectos tóxicos de los PFAs y las variaciones en el daño del ADN y los mecanismos de reparación.