Revista de tecnología microbiana y bioquímica

Abstracto

Producción de alcanoatos polihidroxilados por la bacteria Serratia ureilytica recientemente aislada utilizando ácidos grasos volátiles como sustrato: análisis bioelectrocinético

M. Venkateswar Reddy y S. Venkata Mohan

Los alcanoatos polihidroxilados (PHA) muestran propiedades físicas y materiales similares a los plásticos convencionales, por lo que se consideran una alternativa a los plásticos no biodegradables. En el presente estudio, se investigó la producción de PHA utilizando Serratia ureilytica, una cepa bacteriana recientemente aislada del biorreactor productor de PHA, utilizando ácidos grasos volátiles como sustrato a cuatro tasas de carga orgánica diferentes (OLR, OLR1-OLR4). Entre las cuatro OLR, S. ureilytica mostró la mayor producción de PHA (51 % del peso celular seco) con OLR2 a las 24 h, pero mostró la mayor eliminación de sustrato con OLR1 (84 %). La composición de PHA mostró la presencia de copolímero, poli (3hidroxibutirato-co-3hidroxivalerato), P(3HBco- 3HV). En el análisis de voltamperometría cíclica, se observó la actividad de mediadores redox específicos a las 24 h y 36 h del proceso de producción de PHA. Las pendientes de Tafel más bajas en el análisis bioelectrocinético también respaldaron la disminución de las pérdidas de electrones durante la síntesis de PHA. La evaluación del bioproceso y las actividades enzimáticas mostraron una buena correlación con la producción de PHA.