Malachy C Ugwu, Joy Ogechi Igbokwe, Ugochukwu Okezie, Peter Mmaduabuchi Eze, Chika Peter Ejikeugwu, Charles Okey Esimone
Antecedentes: Los productos alimenticios de origen animal desempeñan un papel importante en la transferencia de resistencia a los antibióticos. Este trabajo evaluó el perfil de resistencia a los antibióticos y la prevalencia de aislamientos de Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae productores de betalactamasas en un matadero en Awka, Nigeria.
Métodos: Se recogieron asépticamente cien muestras de hisopos del matadero entre enero y abril de 2016 con hisopos estériles y se cultivaron en caldo nutritivo recién preparado y placas de agar MacConkey. Los aislamientos de E. coli y K. pneumoniae se identificaron utilizando técnicas de identificación microbiológica estándar. Los aislamientos se evaluaron para la susceptibilidad a los antibióticos y para la expresión de ESBL, MBL y β-lactamasas AmpC.
Hallazgos: Se obtuvieron bacteriológicamente noventa y cuatro aislamientos que comprendían 60 E. coli y 34 K. pneumoniae de las muestras del matadero. Su patrón de resistencia a los antibióticos fue en el orden de: eritromicina>cloxacilina>cefuroxima>augmentina>ceftriaxona>ceftazidima>ofloxacina>gentamicina ( aislados de E. coli ) y eritromicina>cloxacilina>cefuroxima>augmentina>ofloxacina>ceftriaxona>gentamicina>ceftazidima (para aislados de K. pneumoniae ). Siete (12%) de los aislados de E. coli y el 15% de los aislados de K. pneumoniae se confirmaron fenotípicamente como productores de ESBL. Ninguno de los aislados produjo AmpC, pero se confirmó que el 10% de E. coli y el 12% de los aislados de K. pneumoniae eran productores de MBL. Los aislados de matadero albergan rasgos de resistencia para la expresión de ESBL y MBL, que son responsables de la naturaleza MDR de las bacterias Gram-negativas y podrían servir como ruta a través de la cual estos organismos pueden transmitirse a través de la cadena alimentaria.