Revista de tecnología microbiana y bioquímica

Abstracto

Producción y caracterización de la actividad de transferencia de acilo de la amidasa de Alcaligenes sp. MTCC 10674 para la síntesis de ácidos hidroxámicos

Bhatia Ravi Kant, Bhatia Shashi Kant, Mehta Praveen Kumar y Bhalla Tek Chand

Alcaligenes sp. MTCC 10674 se ha aislado como bacteria degradadora de nitrilo del suelo. La amidasa de este organismo exhibió una actividad dual, es decir, hidrolasa y transferencia de acilo. La actividad de transferencia de acilo de este organismo se ha utilizado para la síntesis de una variedad de ácidos hidroxámicos. La optimización de los parámetros fisicoquímicos resultó en un aumento de 30 veces en la actividad de transferencia de acilo de la amidasa (0,039 Umgdcm-1 a 1,17 Umgdcm-1). La actividad de transferencia de acilo de la amidasa de este organismo tiene una afinidad de sustrato más amplia que va desde una variedad de amidas alifáticas (formamida, acetamida, propanamida, etc.) hasta amidas aromáticas (benzamida, mandelamida, nicotinamida, etc.) junto con hidroxilamina para la biotransformación de estas amidas en el ácido hidroxámico correspondiente. Esta enzima es bastante estable a 50 °C con un t1/2 de 8 h y a 60 °C esta amidasa tiene un t1/2 de 1,30 h. La actividad de transferencia de acilo de la amidasa de Alcaligenes sp. MTCC 10674 en condiciones de alta temperatura hace que tenga una aplicación potencial en el desarrollo de un bioproceso para la producción de una variedad de ácidos hidroxámicos alifáticos y aromáticos.