Nsikak-Abasi A. Etim, Nse-Abasi N. Etim, Edem EA Offiong y Esther U. Essang
En respuesta a la persistente insuficiencia de proteínas en las dietas, las familias se dedican a la cría de aves de corral. Pero esto requiere el uso de recursos como cualquier otra actividad económica. Sin embargo, estos recursos tienen que ser transformados eficientemente en productos para maximizar los retornos y la satisfacción. Este estudio estimó la eficiencia técnica orientada a la producción utilizando las funciones de frontera de producción estocástica que incorporan un modelo para los efectos de la ineficiencia. A través del procedimiento de muestreo de múltiples etapas, se seleccionaron 60 productores de huevos de aves de corral a pequeña escala y los datos primarios para el estudio se obtuvieron mediante un cuestionario. Utilizando la técnica de estimación de máxima verosimilitud, se evaluaron las estimaciones asintóticas de los parámetros para describir los determinantes de la eficiencia. Los resultados revelan que el alimento es el recurso más importante y crítico en la producción de huevos de aves de corral y es significativo (P < 0,05), mientras que el trabajo familiar, los medicamentos y el agua son positivos y significativos (P < 0,10). Los hallazgos también revelan que la densidad de población es positiva y significativa (P < 0,01). El índice de eficiencia promedio de 0,66 sugiere que al aumentar la densidad de población, se podría aumentar la producción de estas granjas. Los resultados subrayan la necesidad de formular políticas apropiadas que incentiven a los productores de huevos de aves de corral a ampliar la producción.