Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Alga marina Ulva reticulata: un posible complemento alimenticio para el crecimiento, la coloración y la resistencia a las enfermedades en el pez dorado ornamental de agua dulce, Carassius auratus

Rama Nisha P, Elezabeth Mary A, Uthayasiva M y Arularasan S

El pez dorado (Carassius auratus), que es un pez omnívoro, fue elegido como pez candidato.
Se utilizaron alevines de C. auratus de 2,34 g después de aclimatarse a las condiciones de laboratorio durante un período de 15 días en varios estudios. Se prepararon y utilizaron cinco tipos de alimentación con un nivel de proteína dietética del 35% y con niveles variables de harina de algas. Los peces se dividieron en 5 grupos. El grupo I se alimentó con una dieta libre de Ulva reticulata. Los peces pertenecientes a los grupos II, III, IV y V se alimentaron con dietas con 2, 4, 6 y 8% de suplementación de Ulva reticulata respectivamente durante 40 días. Al final del período experimental se analizaron el crecimiento, la composición proximal, los parámetros hematológicos y el contenido de carotenoides. Se puede deducir de manera concluyente de este estudio que Ulva reticulata había mejorado positivamente el rendimiento del crecimiento, los parámetros hematológicos y la coloración en el pez dorado C. auratus. Las razones podrían ser el alto perfil de nutrientes y minerales y el contenido de caroteno y clorofila a, b de Ulva reticulata. Este estudio sugiere que U. reticulata puede incluirse como un ingrediente de la dieta de peces dorados hasta en un 8%. Debido a la presencia de sustancias antibacterianas que imparten resistencia a las enfermedades en las algas, los peces dorados se mantuvieron activos y saludables y estaban libres de infecciones bacterianas durante el período de investigación. La actividad antibacteriana de U. reticulata en los patógenos de peces probados indica el alcance del uso de extractos de U. reticulata como inmunoprofiláctico para el manejo de la salud en el cultivo de peces dorados. Con base en los resultados de este estudio, se concluyó que la alimentación a corto plazo no tuvo efectos adversos en los peces dorados, pero el efecto a largo plazo necesita investigación futura. El trabajo futuro debe centrarse en los coeficientes de digestibilidad de diferentes clases de nutrientes en U. reticulata antes de su inclusión en dietas formuladas.