ABM Sharif Hossain
La calabaza es una de las hortalizas más importantes que satisfacen los requisitos de una nutrición saludable. Es un cultivo vegetal sabroso y valioso, que contiene una gran cantidad de sustancias biológicamente activas y es importante para las cualidades dietéticas. El estudio se llevó a cabo para investigar el efecto sin semillas de GA3 150 ppm en la calabaza mediante la aplicación del método de inyección y la calidad bioquímica y nutricional. Los resultados actuales mostraron que el peso de la fruta fue mayor en la fruta tratada con GA3 que en la fruta de control. Además, el número de semillas y el peso por semilla fueron mayores en el control que en la calabaza tratada con GA3. Sin embargo, se encontró un 96,9% de calabaza sin semillas con el tratamiento de GA3 en comparación con el control. Se encontró que el contenido bioquímico como el contenido de glucosa, azúcar invertido y fructosa era mayor en la calabaza tratada con GA3 que en el control. Además, el contenido de potasio y calcio fue mayor en la fruta tratada con GA3 que en el control. Por lo tanto, los resultados actuales mostraron que la producción de calabaza sin semillas puede ser posible utilizando GA3 150 ppm.