Amanya Jacob Kasio Iboyi y Longying Zha
La desnutrición aguda grave (SAM) es una de las principales causas de muerte silenciosa entre los niños menores de cinco años en entornos de bajos recursos. También se la considera una enfermedad de comunidades hambrientas. Por lo tanto, para evaluar y clasificar el estado nutricional de un individuo en el marco de la SAM se utiliza la antropometría, que determina la medida corporal. Las variables mensurables son la edad, el sexo, el peso, la altura y la circunferencia braquial (MUAC) en niños de 6 a 59 meses. La SAM se caracteriza por un desgaste visible y edema bilateral en los lactantes menores de 6 meses. Sin embargo, criterios sociales como la ausencia de una madre o la lactancia materna inadecuada predicen el riesgo nutricional. Una vez más, la SAM en menores de 5 años se evaluó mediante índices nutricionales de peso para la altura (WFH), MUAC y edema bilateral. En los niños de 5 a 19 años se utiliza el IMC para la edad más los signos clínicos. La MUAC es preferible durante el embarazo. Se recomiendan los estándares de crecimiento de la OMS de 2007 en lugar de los NCHS de 1978. Los índices nutricionales se expresan en puntuaciones Z en lugar de porcentajes medianos. EspañolMediana de uso en la clasificación del estado nutricional del individuo. Los métodos y protocolos para la evaluación de niños de 6 a 59 meses están más desarrollados que para otras edades. Por lo tanto, se necesitan las mejores prácticas para producir resultados funcionales. El nivel de desnutrición en la fase de admisión influye en la estancia hospitalaria. La evidencia sugiere que la desnutrición es más frecuente y grave entre los hombres que entre las mujeres. Implicaciones, no hay una consideración especial en la desnutrición aguda grave ingresada en una fase crítica”. Los protocolos para dar de alta a los pacientes tras la recuperación necesitan armonización. Los MUAC diagnostican erróneamente a los niños con Kwashiorkor debido a la retención de líquidos, pero siguen siendo una herramienta fiable. Alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) utilizados para el tratamiento de la SAM. El estudio tuvo como objetivo evaluar la eficacia de las herramientas de detección, las intervenciones terapéuticas y arrojar luz sobre los factores de riesgo asociados con la SAM. Un efecto posterior incluye, entre otros, retraso mental, bajo rendimiento escolar y baja autoestima.