Agrotecnología

Abstracto

Efectos individuales y combinados del selenio orgánico y el zinc sobre la fertilidad, la eclosión y la mortalidad embrionaria de las gallinas exóticas de Cochin

K Hickerson, MB Daley, M Hume y A Hinton

Se realizó un estudio para examinar los efectos de dietas suplementadas con selenio orgánico (Se) y zinc (Zn) en el rendimiento de gallinas reproductoras exóticas Cochin. Gallinas de cuarenta y dos semanas (n = 120) y machos (n = 12) fueron asignados a cuatro grupos de tratamiento de 10 hembras y 1 macho cada uno. Aves sin suplementación mineral (Grupo 1); alimento suplementado con 0,33 ppm de Se (Grupo 2), alimento suplementado con 20 ppm de Zn (Grupo 3) y alimento suplementado con 0,33 ppm de Se y 20 ppm de Zn (Grupo 4). Se recolectaron huevos durante 21 días para determinar la producción y el peso de los huevos. La fertilidad y la mortalidad embrionaria se determinaron al ovoscopiar los huevos los días 12 y 18. La incubabilidad se calculó el día 21 en función de la fertilidad y la puesta de huevos. Los resultados mostraron que la producción de huevos no aumentó significativamente, aunque las aves que recibieron alimento que contenía Se o Se y Zn produjeron 4% y 6%, respectivamente, más huevos que las gallinas de control. La fertilidad de los huevos fue similar para la mayoría de los tratamientos, pero la fertilidad de las gallinas que recibieron la dieta suplementada con Zn fue significativamente menor que la fertilidad de otros grupos de tratamiento. La incubabilidad basada en huevos fértiles fue 4.6% y 3.0% mayor que el control y para los huevos de gallinas que recibieron alimento suplementado con Se o Se+Zn, respectivamente. La mortalidad embrionaria temprana y tardía fue significativamente (P<0.05) menor en los huevos de gallinas que recibieron dietas que contenían Se+Zn, que en los huevos de las gallinas de control o gallinas alimentadas con dietas que contenían Se o Zn solamente. En conclusión, suplementar las dietas de gallinas exóticas con Se y Zn aumentó la producción de huevos y redujo significativamente la muerte embrionaria temprana y tardía. La adición de estos minerales a las dietas podría proporcionar a los productores de aves exóticas un método para aumentar el rendimiento de estas aves.