Margret I. Moré y David Rutenberg
El ácido fosfatídico (PA) y la fosfatidilserina (PS) son componentes naturales de las membranas de las células cerebrales sanas, que se reconocen desde la década de 1970 como esenciales para el funcionamiento neuronal normal. El PA es un precursor en la formación de otros fosfolípidos, incluidos el PS y la fosfatidiletanolamina (PE). Además, tiene un impacto en la rigidez/flexibilidad de la membrana, lo que es importante para modular la exo- y endocitosis. El PS también es un precursor importante para la síntesis de PE. Dado que el PS se produce predominantemente en las células cerebrales, pero las dietas normales no incluyen el consumo de cerebros, el PS está disponible para nuestros cerebros principalmente a través de la "producción" natural en nuestros cuerpos.
Aquí, presentamos una revisión bibliográfica tabulada de estudios clínicos sobre PS y/o PA en relación con la función cerebral en personas mayores. Además, damos un resumen de dos de nuestros estudios piloto ya publicados realizados con un suplemento alimenticio para la salud cerebral que contiene una mezcla patentada de 100 mg de PS y 80 mg de PA producida a partir de lecitina de soja: Un estudio doble ciego, controlado con placebo de tres meses demostró la influencia positiva de tres cápsulas de PS + PA / día, (300 mg de PS + 240 mg de PA por día; n = 40)) o placebo (n = 32) en la memoria y el estado de ánimo en personas mayores funcionales, no depresivas con problemas de memoria. En un estudio doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo de dos meses, tres cápsulas de PS + PA / día (300 mg de PS + 240 mg de PA por día; n = 56) o placebo (n = 40) mejoraron el funcionamiento diario, la salud mental, el estado emocional y el estado general autoinformado en pacientes con enfermedad de Alzheimer (EA).
En conjunto, hay datos clínicos alentadores que indican que la suplementación con PS+PA podría ser beneficiosa para los pacientes con EA y otras personas mayores con problemas de memoria o cognición. Sin embargo, aún faltan estudios a largo plazo.