Sipra Mohapatra, Tapas Chakraborty, Rami Haj-Kacem, Sonoko Shimizu, Takahiro Matsubara, Kohei Ohta
Las restricciones dietéticas durante los desafíos infecciosos son bastante comunes en el reino animal. En la presente investigación, nos propusimos explorar las implicaciones positivas de la inanición a corto plazo en doradas rojas infectadas con Edwardsiella tarda. La inanición resultó en una transcripción agotada de varias proteínas de unión al hierro (hepcidina, transferrina), lo que podría haber reducido la colonización bacteriana en los peces infectados hambrientos. Esto fue confirmado por la carga bacteriana significativamente baja (P <0,05) en el bazo y el músculo de los peces infectados hambrientos. Las branquias mostraron un daño leve en la arquitectura de los filamentos secundarios, así como una producción elevada de moco en los peces infectados hambrientos en comparación con los alimentados. Se observó hiperplasia masiva de células mucosas en los peces placebo hambrientos, que aumentó aún más después de la infección. La disminución de las actividades de las enzimas antioxidantes séricas y la reducción de la capacidad antioxidante total después de la inanición sugirieron una respuesta al estrés mejorada y una mayor capacidad de resistencia al estrés de estos peces. Una hemoglobina y una actividad fagocítica relativamente más altas, junto con un mayor nivel de citocinas (TNFα, IL-1β) en los grupos infectados que no recibieron alimentos en comparación con sus contrapartes alimentadas, indicaron una mejor condición inmunológica del primer grupo. Además, nuestros datos también demostraron que la inanición mejoró la capacidad de supervivencia y el índice general de resistencia a las enfermedades de los peces infectados, lo que indica que un período corto de inanición podría ser una medida beneficiosa para luchar contra las infecciones.