Revista de Ingeniería Química Avanzada

Abstracto

SÍNTESIS DE CASIATOROS CATIÓNICOS 1, 5 GALACTOMANANO PARA APLICACIONES INDUSTRIALES: UN ENFOQUE VERDE

Deepak Sharma

Los polisacáridos, que son biopolímeros especiales, se estudian ampliamente por sus propiedades fisicoquímicas y medicinales. Los galactomananos de las semillas de plantas leguminosas son uno de los polisacáridos más importantes utilizados industrialmente con diversas aplicaciones en las industrias farmacéutica, de atención médica, petrolera, papelera y textil. Actualmente, la goma guar y sus derivados son los galactomananos industriales más utilizados. La creciente demanda industrial dio como resultado que la goma guar se volviera cara; lo que requirió una fuerte necesidad de sustituto económico y equivalente de la goma guar. Los galactomananos obtenidos de las semillas de Cassia tora Linn. (planta herbácea anual silvestre que se encuentra profusamente en la India y otras regiones tropicales) que tienen una relación galactosa a manosa de 1:5, pueden ser un buen sustituto de la goma guar. Teniendo en cuenta esto, se han preparado derivados catiónicos de la goma C. tora. Los derivados de amonio cuaternario tienen diversas aplicaciones en las industrias, a saber: Industria papelera como aditivo de extremo húmedo, textiles, champús, acondicionadores, lociones, cremas, jabones corporales, geles de ducha, debido a la presencia de fracciones cuaternarias. En nuestro laboratorio, los derivados de amonio cuaternario de la goma Cassia tora (CTG) se prepararon utilizando cloruro de 3-cloro-2-hidroxipropil trimetil amonio (CHPTAC) como reactivo catiónico en medio alcalino bajo diferentes condiciones de reacción utilizando enfoques fáciles. La optimización de las condiciones de reacción se logró variando diferentes parámetros como la concentración de NAOH y CHPTAC, la proporción de disolventes, el tiempo de reacción y la temperatura. Los productos funcionalizados se caracterizaron mediante la estimación del contenido de nitrógeno y el análisis del grado de sustitución (DS). El DS máximo (0,29) se obtuvo utilizando goma 0,0123 Mol y 0,0125 Mol de NAOH, 0,00956 Mol de CHPTAC para un tiempo de reacción de 4 horas a 50 °C. Además, se realizó la caracterización del producto empleando técnicas espectroscópicas y estudios reológicos. Los resultados revelan que los productos cuaternizados de Cassia tora pueden utilizarse de manera sostenible para aplicaciones industriales junto con la conservación de la biodiversidad.