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Abstracto
La aplicación de la ciclodextrina glicosiltransferasa en la ciencia biológica
Tao Feng, Haining Zhuang y Ye Ran
La ciclodextrina glicosiltransferasa es una enzima importante en la síntesis de ciclodextrina. Este artículo analiza principalmente los avances recientes en la aplicación de la ciclodextrina glicosiltransferasa en la ciencia biológica. Estas aplicaciones incluyen la síntesis de CD de anillo grande y la ingeniería enzimática para producir un tipo específico de CD. A través de estas aplicaciones, la ciclodextrina glicosiltransferasa hará una gran contribución al nuevo tipo de área de investigación de síntesis de CD.
Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado