Revista de gestión de zonas costeras

Abstracto

Efecto de diferentes relaciones C:N A y C:P de los medios sobre el contenido de polihidroxibutirato en biofloc inoculado con la bacteria Bacillus cereus

Supono, Johannes Hutabarat, Slamet Budi Prayitno, YS Darmanto

La tecnología del biofloc ha añadido valor a la gestión de la acuicultura, tanto en la gestión de la calidad del agua como en
la gestión de la alimentación. Como alimento opcional, el biofloc es capaz de mejorar el crecimiento debido a su alto contenido de proteínas.
Las bacterias, componente principal del biofloc, pueden producir polihidroxibutirato (PHB) como reserva de energía y
acelerador del crecimiento de los peces.
El objetivo de la investigación fue estudiar el efecto de las diferentes relaciones C:N y C:P de los medios sobre el contenido de
polihidroxibutirato en el biofloc y determinar el medio óptimo para producir un alto
contenido de polihidroxibutirato en el biofloc. El experimento se organizó en un diseño factorial con un diseño completamente al azar en tres
réplicas. Los tratamientos fueron una relación C:N de 15, 20, 25 y una relación C:P de 75, 100 y 125.
El resultado mostró que la relación C:N y la relación C:P de los medios y su interacción afectan el contenido de
polihidroxibutirato en el biofloc. La relación C:N de 20 y la relación C:P de 125 dieron como resultado la mayor cantidad de polihidroxibutirato
(29,25 ± 7,376 mg g-1 de peso seco de biofloc). La relación C:N del medio dio respuestas lineales y cuadráticas y
la relación C:P del medio dio respuestas lineales. La producción óptima de polihidroxibutirato se obtuvo con una relación C:N de
20,9 y una relación C:P de 125, lo que dio como resultado 29,66 mg g-1 de peso seco de biofloc (2,97 %).