Revista de ciencia y tecnología de membranas

Abstracto

Efecto de las velocidades de corte en la fabricación y caracterización de una membrana de ultrafiltración asincrónica para el aislamiento de albúmina de suero bovino

Rubí juan

Uno de los aspectos más esenciales de la búsqueda de avances y mejoras en los materiales de membrana es el desarrollo de nuevas membranas poliméricas. Los diámetros de los poros de la membrana determinan los numerosos procesos de la membrana y el espectro de partículas que pueden pasar a través de ella o quedar retenidas. El rendimiento de la membrana está muy influenciado por las interacciones interfaciales entre el lado de la membrana, los elementos ambientales y los solutos. Estas interacciones tienen un impacto significativo en las propiedades de transporte de la membrana, la especificidad, la susceptibilidad a la obstrucción, la biocompatibilidad y la hemocompatibilidad. Los procedimientos de membrana han sido un aspecto importante de la industria de la biotecnología en rápido crecimiento desde la introducción de las membranas de ultrafiltración en la década de 1960. Se han vendido miles de membranas de ultrafiltración para una variedad de usos, incluida la concentración de proteínas medicinales, enzimas industriales y una variedad de productos alimenticios y bebidas. La mayoría de las membranas poliméricas asimétricas utilizadas para la ultrafiltración de proteínas están hechas de una capa superior densa muy delgada sostenida por una subcapa porosa con un espesor que varía de 50 mm a 150 mm.