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Folleto de diario
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Abstracto

Las islas Kuriles como región potencial para la acuicultura: pesticidas organoclorados en el salmón rosado y el salmón chum

Vasiliy Yu Tsygankov

La región de las islas Kuriles se considera prometedora para el desarrollo de la acuicultura del salmón . En la isla Sakhalin y en las islas Kuriles hay 41 criaderos de salmón, 38 de ellos de salmón rosado y chum. La seguridad alimentaria de los productos es una tarea importante de la acuicultura. Por ello, en los salmones rosados ​​y chum capturados en esta región se determinaron las concentraciones de isómeros de hexaclorociclohexano (α-, β-, γ-HCH) y diclorodifeniltricloroetano (DDT) y sus metabolitos (diclorodifenildicloroetano (DDD) y diclorodifenildicloroetileno (DDE). El contenido de sustancias tóxicas no supera las concentraciones máximas permisibles (MPC) según las normas sanitarias rusas. La concentración total media de pesticidas en los órganos del salmón de las islas Kuriles es inferior a la del salmón de la costa norte del Pacífico americano y del océano Atlántico. La región se puede utilizar para criar salmones jóvenes, que luego se liberarán en el océano.

Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado