Cuidado de la salud: Reseñas actuales

Abstracto

Para vivir más, coma menos sal: promoción de la reducción del consumo de sal y control de la hipertensión en China

Mei Li, Liying Zhang y Jingjing Shi

Durante la última década, la prevalencia de la hipertensión en la población adulta china ha aumentado drásticamente. Es bien sabido que la hipertensión es el principal factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares (ECV). Para controlar la hipertensión y la ECV en China, abordar los factores de riesgo conductuales en la población china es una forma rentable. Entre los factores de riesgo conductuales conocidos, la reducción de la ingesta de sal es una de las formas más rentables de controlar la hipertensión y la ECV. En esta revisión se utilizó el modelo ecológico para analizar los determinantes y las barreras basados ​​en la evidencia del consumo de sal en China, que incluyen determinantes de políticas públicas, comunitarios, institucionales, interpersonales e intrapersonales. Con el objetivo de prevenir y controlar la hipertensión en China, se necesitan esfuerzos para superar estas barreras. Algunas de las barreras son menos o nada modificables (como las políticas y la cultura), pero la mayoría de ellas son posibles de modificar mediante cambios de comportamiento. También se pueden dar recomendaciones para reducir el consumo de sal de la población en función del modelo ecológico. Sin embargo, la reducción de la ingesta de sal sería más eficaz con los esfuerzos combinados de múltiples niveles en lugar de hacerlo de forma individual.