Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Uso de aceites esenciales de clavo, menta y alcanfor en el confinamiento del pez payaso Amphiprion ocellaris (Cuvier 1830): efectos anestésicos e influencia en la calidad del agua

Antonio Ostrensky, Giorgi Dal Pont, Gisela Geraldine Castilho Westphal y Ana Silvia Pedrazzani

El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia anestésica de los aceites esenciales de clavo, menta y alcanfor en el pez payaso Amphiprion ocellaris y sus efectos sobre la calidad del agua en condiciones simuladas de transporte en confinamiento. Los efectos anestésicos de los aceites de clavo, menta y alcanfor se probaron en concentraciones de 2,5, 5,0 y 7,5 μL L-1; 20, 25 y 30 μL L-1; y 100, 120 y 140 μL L-1, respectivamente. Se simularon períodos de confinamiento de 6 h, 12 h y 24 h (n=8 peces/tiempo/concentración). Los animales fueron seleccionados aleatoriamente y transferidos a bolsas de polietileno (16 × 30 cm, 5 peces L-1). Se midieron las concentraciones de oxígeno disuelto (OD), nitrógeno en forma de amonio total (N-TA=NH3+NH4 +) y amoniaco no ionizado (N-NH3) y el pH en el agua antes de cerrar y después de abrir las bolsas. Se probaron diferentes densidades de confinamiento de A. ocellaris (5, 10, 15 y 20 peces L-1) en bolsas de polietileno que contenían agua y aceites esenciales anestésicos. Se utilizaron concentraciones de 5, 25 y 120 μL L-1 (aceites de clavo, menta y alcanfor, respectivamente) durante 24 h de confinamiento. Los parámetros de calidad del agua monitoreados fueron los mismos que en el experimento anterior, con la adición de la medición de las concentraciones de CO2 disuelto en el agua. El uso de aceite de menta (25 μL L-1, densidad máxima de 10 peces L-1) redujo significativamente la concentración de N-TA. A bajas densidades (5 peces L-1), los aceites de clavo (5 μL L-1) y de alcanfor (120 μL L-1) también se pueden utilizar de forma segura para el confinamiento de Amphiprion ocellaris durante 24 h.