Revista de tecnología microbiana y bioquímica

Abstracto

Utilización de residuos agrícolas de mazorca de maíz para la producción de acetona-butanol utilizando Clostridium acetobutylicum y optimización del proceso mediante RSM

Mahendra Kumar, Dilip Kumar y Brajesh Singh

La fermentación de acetona-butanol-etanol (ABE) es un proceso industrial importante para la producción de acetona y butanol. A principios de la década de 1950, debido al aumento de la síntesis petroquímica más barata y al aumento del costo de las materias primas de fermentación, estas se produjeron predominantemente a través de la síntesis química que depende del suministro de petróleo crudo. Con las crecientes preocupaciones por los problemas ambientales, el agotamiento de los recursos fósiles y el aumento del precio del petróleo crudo, el interés ha vuelto a la producción fermentativa, no solo como producto químico sino también como biocombustible alternativo. Para superar las limitaciones de la fermentación ABE convencional, como el bajo título y el alto costo del sustrato, las áreas de investigación prioritarias son la utilización de materias primas renovables y de bajo costo, el desarrollo de nuevos procesos de fermentación, las tecnologías alternativas de recuperación de productos y la ingeniería metabólica de microorganismos productores de solventes. En el presente estudio se utiliza con éxito el diseño compuesto central giratorio y la técnica de superficie de respuesta que se empleó para el trabajo de optimización en muchos estudios. Las condiciones óptimas para la producción de acetona de la mazorca de maíz se encontraron como temperatura 36,71 °C, pH 4,16 y azúcar (g/l) 99,94, la producción de butanol de la mazorca de maíz se encontró como temperatura 35,44 °C, pH 4,79 y azúcar (g/l) 91,96.