Revista de Investigación y Desarrollo Acuícola

Abstracto

Utilización de harina de semilla de algodón suplementada con hierro para la desintoxicación de gosipol en tilapia del Nilo, reproductores y su impacto en la incubabilidad de sus progenies

Magdy M. Gaber *, Magdy M. Elhalfawy, Amal M. Ramadán

Se sembraron peces reproductores de tilapia del Nilo con un peso promedio inicial de 72,3 g en 15 acuarios de vidrio (500 L cada uno) a 12 peces por acuario que se alimentaron con dietas de harina de semilla de algodón (40% CSM) como reemplazo total de la harina de pescado. Las dietas se suplementaron con diferentes niveles de hierro (67, 67, 290, 580 y 870 mg/kg dieta-1) y se suplementaron con metionina y lisina para que fueran similares a la dieta de control. Los peces se alimentaron dos veces al día a una tasa del 2% de la biomasa total de peces diariamente hasta el final del experimento. Los resultados mostraron que el peso final de los peces, la tasa de crecimiento específica y el número de larvas producidas aumentaron con el aumento del nivel de hierro y alcanzaron el máximo cuando los peces alimentados con una dieta que contenía 40% CSM suplementada con 580 mg Fe kg dieta-1 sin causar una reducción significativa en el rendimiento del crecimiento. Además, los mejores resultados de larvas obtenidos de un stock amplio alimentado con una dieta que contenía 40% de CSM suplementado con 580 mg Fe kg dieta-1. El recuento de glóbulos rojos, el hematocrito y la hemoglobina aumentaron con el aumento de los niveles de hierro y se vieron afectados significativamente por el hierro dietético. Los coeficientes de digestibilidad aparente de proteína, materia seca grasa y energía fueron relativamente altos para la mayoría de las dietas suplementadas con hierro y aumentaron al aumentar la suplementación de hierro. No hubo diferencias significativas (P>0,05) entre las dietas alimentadas con peces 1 (100% FM) 4 y 5 que contenían 100% de CSM con 580 y 870 mg Fe kg dieta suplementaria de hierro adicional. Este estudio recomendó que los reproductores alimentados con una dieta que contenía 40% de CSM suplementado con 580 mg Fe kg dieta-1 fuera comparable a la dieta basal de harina de pescado y tuviera una evaluación económica más alta.