Bioquímica y Bioquímica Analítica

Abstracto

Variabilidad del contenido y perfiles de glucosinolatos en hojas y semillas de una colección de germoplasma de Brassica juncea

Shilpa Gupta, Manjeet K Sangha, Gurpreet Kaur, Amarjeet K Atwal, Shashi Banga y Surinder S. Banga

Objetivo: Un renovado interés en los glucosinolatos (GSLs) como compuestos con actividad biocida y anticancerígena demanda la evaluación de la variabilidad disponible en colecciones de germoplasma. El objetivo del presente estudio fue evaluar una colección de germoplasma de Brassica juncea para el contenido total y perfil de GSLs de hojas y semillas.

Métodos: Un total de 366 entradas de una población RIL derivada del cruce de NUDH-YJ-04 y RL-1359, fueron analizadas de forma no destructiva por espectroscopia de reflectancia de infrarrojo cercano por medio de ecuaciones de calibración previamente desarrolladas. De 366 líneas, 97 líneas fueron seleccionadas sobre la base del rango de glucosinolatos y analizadas posteriormente por cromatografía líquida de ultra performance para el contenido total de GSL y las concentraciones de componentes individuales, es decir, sinigrina, glucoiberina, epiprogoitrina, gluconapina, gluconasturtiina y gluconeobrassicina.

Resultados y conclusión: La colección contenía una gran variabilidad para el contenido y perfil de GSL. La notable variación en el contenido y los perfiles de glucosinolatos de diferentes tejidos dentro de una planta puede reflejar diferentes mecanismos de control que operan sobre la vía biosintética de glucosinolatos en diferentes tejidos. En el presente estudio no se ha observado correlación entre los glucosinolatos de hojas y semillas. La detección por NIRS seguida de otros análisis por HPLC en las entradas preseleccionadas condujo a una evaluación rápida y completa de la variabilidad del contenido total y el perfil de los glucosinolatos de las semillas, lo que representa un avance importante en la evaluación de los glucosinolatos en el germoplasma de Brassica.